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逆流的鱼酸菜鱼鱼享有“一菜一格”，“百菜百味”之誉。拥有着特有的调味和个性的烹调技术，因此各地也有称之为“酸汤鱼”。每当想到开胃解馋的酸菜鱼，就会从牙缝里流口水，肉嫩刺少，肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，逆流的鱼酸菜鱼吃在嘴里爽滑解馋。
逆流的鱼酸菜鱼不仅有大盆酸菜鱼，还有新推出的酸菜鱼盖浇面，选自好原生态鱼，高蛋白低脂肪，搭配上劲道弹滑的面条，吃货续碗不断!十几种中药材和多种天然香辛料配制成区别于别家的私家酱料。
逆流的鱼酸菜鱼辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，吃货吃的再多也不上火!逆流的鱼酸菜鱼将新鲜鱼肉放至砂锅器皿中烹制，干净卫生，营养不流失，浓香的汤汁在鱼肉表面滋滋作响，让吃货们食指大动，拍案叫!
